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“也是醉了”—— Taylor 教你制作酒味冰淇淋
2019.11.18
“也是醉了”—— Taylor 教你制作酒味冰淇淋

来源: 微信公众号

作者: Taylor

一个人怕过节又不知如何摆脱?


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买买买之后失去目标的迷茫。。。


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买的再开心,不如玩的吃的更尽兴!

但愿人长久,光棍不再有。

在11月11日这个特殊的日子里,

告别偶尔孤单的身影


微信图片_20191118103948

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来到崇明-港西镇,

亲近大自然;

和小伙伴们一同参加定向赛+嘉年华;

带娃娃们一起来开动脑筋完成冰淇淋亲子项目。

能吃能玩超开心的!


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“桃李酒冰淇淋”


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淡淡的水果酒香混合着牛乳的甜润,

那丝丝香醇,一口下肚子,

感觉到整个倦懒的秋天都振奋了有木有!

来自崇明当地新鲜采摘的桃李

精心酿制出来的低浓度水果酒,使

得这支冰淇淋不再是只属于小孩子的甜品,

大人们也能一起沉醉其中。


想要品尝一下这支独特风味的冰淇淋吗?

那就请小朋友们和爸爸妈妈一起来到 Taylor 冷冻甜品学院,

学习一下冰淇淋的制作过程吧!


冰淇淋机小知识

高品质的冰淇淋机器+优质的原料,才能做出顺滑无冰晶又好吃的软式冰淇淋呢!

本次我们使用 Taylor 皇冠系列顶配软式冰淇淋机—C716,它可以制作所有流行的软式冰淇淋,比如水果雪芭、香浓抹茶口味冰淇淋,还能打出两种口味混合的双拼冰淇淋呢!


制作流程


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清洁机器


为了确保食品安全,

在冰淇淋机器中投入原料之前一定都需要杀菌哦!


首先,用NSF认证的食品级消毒粉

配合适量的温水配兑出100ppm的消毒水


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倒入机器中,让机器持续搅拌3-5分钟


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并使用清洁刷刷洗所有原料可能接触的地方

结束后从机器内排出


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冰淇淋原料准备


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依次在容器里倒入

冰淇淋底粉,糖,酒与牛奶

并搅拌均匀


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倒入奶浆


打开出料口,将冰淇淋原料一点点倒入

已杀菌后的冰淇淋机原料槽中,

待出料口流出的都是冰淇淋原料,看不到消毒水时,

(利用冰淇淋原料排出剩余的消毒水)

关闭出料口,再将冰淇淋原料全部倒入。


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合格鉴定


该 Taylor 专业工程师出马啦!专业工程师经过合理设定。


5

开启制冷


开启 Taylor冰淇淋机的制冷按钮:“❄️”


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待机器自动停止后

顺滑无冰晶又好吃的冰淇淋就完成啦!


咬一大口 ,好吃到简直要醉了!


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聪明的小朋友都学会了吗?是不是很简单呢?

时间有限,快去完成任务获得奖励,

享用桃李酒冰淇淋!


此次活动将于2017年11月11日正式开始,

欲知活动详情查看:2017崇明国际乡村定向赛