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冰淇淋的前世今生
2020.03.04
冰淇淋的前世今生

来源: 微信公众号

作者: Taylor

冰淇淋最早出现于1672年查尔斯二世的宫廷文件中

而最早出现在印刷品中的冰块和冷冻鲜奶油配方

是在十七世纪九十年代的那不勒斯


1


有人说冰淇淋是马克·波罗从中国偷师学艺带回意大利的

所以冰淇淋祖上应该跟我们姓

到现在也处于争论不休的状态


2


冰淇淋一步步发展成我们今天看到的样子

实属不易

最初人们在制造冰淇淋的时候

遇到了不少瓶颈

纯鲜奶油经过冷冻后会如磐石般坚硬


3


1843年之前

冰淇淋制造还是处于一个困难模式

在当时的欧洲

冰淇淋一直是皇室贵族才有资格享用的奢侈品

直到冰淇淋来到了美国

南希·约翰逊夫人发明了冰淇淋机

用曲形手柄来带动搅拌器转动

这种简单又稳定的机械动作同样能制作出细腻的质地

绝不输给手工冰淇淋


4


解放人力之后

加之冷冻冰柜遍地开花

冰淇淋就开始迅速扩张版图进入千家万户

迎来了黄金年代

20

作为全球知名的冰淇淋机生产制造商

Taylor公司任何场合都能担当重任

以质量行走江湖的同时

Taylor公司践行忠于客户的原则

态度、诚意、品质

让Taylor公司收获满满信任